Ho scoperto che, non solo, mi piace fare le kish loren, ma che alla fine mi vengono pure abbastanza bene. Il mio menù di oggi (che poi è quel che resta di quella fatta ieri sera) prevede una porzione di kish loren con farcia di melanzane tonde, prosciutto cotto e scamorza, che sono riuscito ad amalgamare anche senza usare sale ed olio aggiuntivi....
p.s. la foto è trovata in rete ed è puramente indicativa
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